食べる・飲む

『実年齢56歳、血管・骨年齢30代の名医が実践!コーヒーを飲む人はなぜ健康なのか?』の要約と感想

コーヒー好きな方に朗報です。 コーヒーは単なる嗜好品ではなく、多くの病気をするための薬でもあるのだそうです。 もちろん、素人の意見ではなく、医師の意見です。 本書の知識をインプットすれば、大好きなコーヒーを、いっそう美味しく飲めるのではないで…

『まちがいだらけのサプリ選び』の要約と感想

まず、残念なお知らせです。 「売られているサプリメントのほとんどは効かない」 栄養化学者である著者はこのように断言しています。 もしあなたがサプリメントを一種類でも飲んでいるのであれば、本書を読むことをおすすめします。 なぜなら、効果がない無…

『医者が教える食事術2 実践バイブル 20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方70』の要約と感想

体に良い健康的な食事がしたい方に本書はおすすめです。 大切なのは、「何を食べたらいけないのか」という視点だと著者はいいます。 あなたは日々口にしているのは、健康を考えたら避けたほうが良い食品かもしれません。 が、今ならまだ間に合います。 この…

自宅でいつでも温かい飲み物が飲める「卓上ポット」のすすめ

温かい飲み物を、いつでも好きなタイミングで飲みたくありませんか? 卓上ポットを使えば可能です。 卓上ポットというのは、飲食店のテーブルなど置いてある、熱々のお茶が入ったポットです。 あれを自宅用に買ってしまえば、飲みたいときにいつでも熱々のお…

【1kg】アーモンドを安く大量に買う方法。ネット通販がおすすめ

素焼きアーモンドを安く大量に買うなら、近所のスーパーやドラッグストアではなく、インターネット通販を利用するのがおすすめです。 家電量販店でテレビを買うよりも、ネット通販で買ったほうが断然おトクなのとおなじです。 もちろん、安く手に入るからと…

日本にある中華料理店の「国産米使用」ってつまりどこの米?

日本国内で中国人が経営している中華料理店のなかには、「当店は国産米を使用しています」とアピールしている店があります。 これほど紛らわしい表記はありません。 なぜなら、彼らがいう「国産米」が果たして日本米なのか、中国米なのかが判別できないから…

『冷たい飲み物はとるな。病気にならない人が徹底していること』の要約と感想

たとえ真夏でも、中国人はビールを常温で飲むそうです。 なぜなら中国人にとって「身体を冷やさないこと」は、健康を維持する上での常識だからです。 中国の医師であり鍼灸師である著者は、日本人は冷えが体に与える影響を軽視しすぎている、と警鐘を鳴らし…

左右の歯でバランスよくアーモンドを咀嚼する2つの方法

食事をする際、左右の歯でバランスよく噛むように心がけていませんか? 右側や左側の歯ばかりで偏って咀嚼することを「片噛み」といい、片噛みは顔が歪む(左右のバランスが崩れる)原因になるとされています。 片側の歯でばかり咀嚼するのは、まるで片方の腕…

【なぜ】コーヒーを飲んでも眠くなる理由2選

コーヒーに含まれているカフェインには覚醒作用があるため、「眠気覚まし」としてコーヒーを飲む人も少なくありません。 ところが世の中には、眠気覚ましどころか、コーヒーを飲んでいるにもかかわらず眠たくなってしまう人がいます。 まるで、風邪薬を飲ん…

「薄味派と濃い味派」が食事で揉めないためのコツ

世の中には、薄い味付けを好む人もいれば、濃い味付けを好む人もいます。 ただ、カップルや夫婦、家族間で薄味派と濃い味派が統一されず、バラバラにわかれてしまうと厄介です。 なぜなら、「食の好み」が一致していないと、共同生活を送るハードルがグッと…

「甘くないアーモンドチョコ」が食べたいあなたへ

市販のアーモンドチョコレートはどれも甘く、不満に感じていませんか? もっとビターなアーモンドチョコを食べたいと思っているにもかかわらず、なかなか理想の苦味をもつ商品に出会えていないのではないでしょうか。 商品パッケージに、 ビター 甘くない 甘…

人からもらったキノコはすぐ捨てよう。毒キノコの不安に怯えてまで食べる必要はない

世の中には、山で採れたキノコを親切心でお裾分けしてくれる人がいます。 がしかし、素人が山で採ってきたキノコほど恐ろしいものはありません。 なぜなら野生のキノコは、食べたら危険な毒キノコかもしれないからです。 他人からもらったキノコは、遠慮なく…

卵の殻を割るのは難しい。スキル向上の気配がない件

卵の殻を割るのは、容易ではありません。 白身が飛び出ちゃったり、殻が入っちゃったり、薄い膜が残っちゃったり、卵を割る際にはなんらかの失敗がつきものです。 そして残念なことに、卵の殻を割るスキルというのは、何度割ってもいっさい向上しません。 い…

映画館の「飲食物持ち込み禁止ルール」がセコい件

私たちが「食べ物や飲み物」を館外から持ちこむ行為を、ほとんどの映画館が許可していません。 このルールについてあなたはどう思いますか? セコくて理不尽で、従う価値のないルールだとは思いませんか? この記事では、 なぜ持ち込み禁止なのか ルールに妥…

納豆に「オリーブオイルだけ」かけて食べてみた感想

納豆にエキストラバージンオリーブオイルだけをかけて食べてみました。 納豆のパック内に入っているタレとカラシは使っていません。 味付けはオリーブオイルのみです。 この記事では、 納豆にオリーブオイルをかける意味 納豆にオリーブオイルをかけた味 な…

ピスタチオの殻が開かないときにおすすめの開け方

ピスタチオのなかには、殻がほとんど開いておらず、実が取り出しにくいものがあります。 「殻を閉ざしたピスタチオ」に遭遇したとき、あなたはどのように対処していますか? 一発で殻が開かないとイライラして捨てる、という人もいますが、もったいないので…

おならが多い?おならが出るのを防ぐ5つの方法

1日にプッププップと何度もおならが出てしまう場合、食生活を改善したほうが良いかもしれません。 なぜなら、おならの回数と食事との間には、深い関係性があるからです。 つまり、おならがたくさん出てしまう原因は食生活にある、ということです。 そこでこ…

『食べる投資 ハーバードが教える世界最高の食事術』の要約と感想

ビジネスパーソンを対象とした、食に関する本です。 ハイパフォーマンスで仕事に取り組むためには、健康に投資すべきだと著者はいいます。 本書にあるように「口にするものはすべて自分への投資だ」といった意識を持てば、ふだんの食生活がガラッと変わるこ…

消泡剤が無添加のプロテイン。おすすめの飲み方2選

市販されているほとんどのプロテインには「消泡剤」が添加されており、シェイカーに入れて振っても泡立ちにくくなっています。 なぜなら、消費者にとって泡立たないプロテインのほうが飲みやすいからです。 ただし世の中には、消泡剤をはじめとするさまざま…

『糖尿病、認知症、がんを引き起こす 血糖値スパイクから身を守れ!』の要約と感想

血糖値スパイクとは、食後高血糖のことをいいます。 あなたが肥満体系でなくても、たとえまだ若くても、血糖値スパイクはけっして他人事ではありません。 誰もがリスクを抱えているがゆえに、あなたも血糖値スパイクについて知っておくべきだといえるでしょ…

まだ食べる?フライドポテトの不健康な4つのデメリット

フライドポテトが健康に良いか悪いかといえば、答えは「悪い」です。 つまり、フライドポテトを食べるよりは、食べないほうがマシだ、ということです。 フライドポテトになんとなく不健康なイメージを抱いていても、「フライドポテトがなぜ体に悪いのか」ま…

YouTubeの「大食い動画」はなぜ人気?見る人たちの心理とは

YouTubeには「大食い動画」というジャンルがあり、一定の人気を集めています。 大食い自慢の人が、デカ盛り料理を食べ尽くす、というのがおもな動画内容です。 ところで、この動画のいったい何が面白いのでしょうか。 何が楽しくて、視聴者はわざわざ他人の…

『筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト辞典』の要約と感想

食事や栄養のことを考えずに筋トレだけを行うと、せっかくのトレーニングがムダになる恐れがあります。 なぜなら、筋肥大にはさまざまな栄養素が欠かせないからです。 本書には、筋肉に必要なすべての栄養や、おすすめの食事が載っています。 効率よく筋肉を…

【なぜ】大食い動画がつまらない3つの理由

YouTubeなどに投稿されている大食い動画を面白がって見る人がいるいっぽうで、つまらないと感じる人も世の中にはいます。 つまらないと感じる人たちは、大食い動画のどんなところに「つまらなさ」を感じているのでしょうか。 この記事では、 過程がおなじこ…

『「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす』の要約と感想

血糖値スパイクは、うつやパニック障害、慢性疲労や不眠を招く原因になるといいます。 血糖値とメンタルの関係について知りたい方に本書はおすすめです。 この記事では、溝口徹著『「血糖値スパイク」が心の不調を引き起こす』の要約と感想をご紹介します。 …

ポテトサラダは不健康。太るし「サラダ」ではない

健康のため、体型維持のために野菜を摂っている人は少なくありません。 とりわけサラダは、手軽に野菜を摂れるため、多くの人が好んで食べています。 自分で作るにしても手間がかかりませんし、飲食店にはたいていサラダがあります。 ところであなたは、「サ…

『じつは怖い外食 サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険』の要約と感想

飲食店の裏側でどんなことが行われているのか、消費者は知っておくべきだといいます。 というのも食事は、私たちの健康に直結するものだからです。 この記事では、南清貴著『じつは怖い外食 サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む25の危険』の要約と感想…

『老けない、寝込まない、太らない 野菜はくすり』の要約と感想

さまざまな野菜について、栄養素や旬の時期、からだに効く食べ方などが紹介されていました。 まるで「野菜図鑑」のような本です。 この記事では、村田裕子・監修『老けない、寝込まない、太らない 野菜はくすり』の要約と感想をご紹介します。 ぜひ参考にして…

カセットコンロが怖い!爆発しそうで鍋どころじゃない

卓上カセットコンロの恐ろしさを、あなたはご存知ですか? 過熱したカセットボンベが爆発した場合、私たちは火傷を負うか、手を失うか、死にます。 そんな爆発物を目の前に置いて「さぁ、鍋を食べよう」だなんて、正気の沙汰ではありません。 この記事では、…

『新しいタンパク質の教科書 健康な心と体をつくる栄養の基本』の要約と感想

健康な心と体をつくる上で、タンパク質は欠かせません。 「命をつくる栄養素」と呼ばれるタンパク質についてわかりやすく解説しているのが本書です。 メンタルも身体も健康でありたい方に本書はおすすめです。 この記事では、上西一弘監修『新しいタンパク質…